おうちで固形燃料のほったらかし飯盒炊飯 | おうちレシピ帖← レシピ一覧へ
材料
- 米1合
- 水200ml
- 【道具】メスティン(またはソロ用の飯盒)1個
- 【道具】固形燃料(25g)1個
- 【道具】ゴトク(固形燃料用の台)・金属トレー各1
- 【道具】軍手・タオル各1
- 【安全用】濡れ布巾・水を入れたコップ各1
作り方
- 米を研いで飯盒に入れ、水200mlを加えて30分浸水する(メスティンなら内側のリベットの位置が目安)。
- 換気扇を回すか窓を開け、キッチンのシンクやコンロの上など燃えにくい場所に金属トレーを置き、その上にゴトクと固形燃料をセットする。
- 固形燃料に火をつけ、ふたをした飯盒をのせる。燃え尽きるまで20〜25分、さわらずに待つ(燃焼時間は商品によって違うので表示を確認)。ふたから吹きこぼれても慌てて開けない。
- 火が消えたら軍手をして飯盒をひっくり返し、タオルで包んで10〜15分蒸らす。底にたまった水分が全体に行き渡り、ふっくら炊き上がる。
- ふたを開けて底から混ぜる。底のおこげもキャンプの醍醐味。
- 安全のために:燃焼中は必ず換気し、その場を離れない。カーテンや紙など燃えやすいものから離し、木のテーブルに直接置かない。小さな子どもやペットを近づけず、濡れ布巾と水を手元に用意する。真下や近くで燃やすと火災警報器が反応することもある。飯盒・ゴトク・トレーは燃焼後もしばらく非常に熱い。