毎日のごはんに使える、かんたんで美味しいレシピを集めました。
沖縄の家庭の定番は、豚肉の代わりにポーク缶。缶詰の塩気とうまみで味がすぐ決まる、ほろ苦い炒め物。
そば粉を使わない小麦100%のもちもち麺を、豚と鰹の合わせだしで。甘辛く煮た三枚肉をのせた、やさしい塩味の沖縄の定番。