毎日のごはんに使える、かんたんで美味しいレシピを集めました。
コロッケはトースターでサクッと、納豆には卵黄をのせて。ごはんがすすむ、家で作る定食屋の一膳。
ハムの縁がカリッと焼けて、黄身はとろり。フライパンひとつで作る、喫茶店や定食屋の朝の定番。
もやし1袋と豚こま少しで、立派な主菜。強火で一気に炒めるのがシャキシャキのコツ。
ロースの代わりに豚こまで。片栗粉をまぶすとたれがよくからみ、柔らかく仕上がる。
木綿豆腐1丁で満足感たっぷり。片栗粉で外はカリッ、甘辛だれとかつお節で肉なしでもごはんがすすむ。
安いちくわが、青のりの衣でごちそうに。揚げずにフライパンで揚げ焼き。お弁当にもそのまま使える。
ウインナーとキャベツをケチャップで炒めるだけ。甘酸っぱくて子どもも大好きな、昭和の食卓の味。
こんがり焼いた厚揚げに、甘辛肉味噌をたっぷり。「ごはんのお供」の肉味噌がそのまま使える。
卵と豆腐だけの最安クラス定食。甘い卵焼きと冷奴で、さっぱりとごはんが進む。
グリルいらず。クッキングシートで皮がくっつかず香ばしく焼ける、頭からまるごと食べられる手軽な魚定食。
