매일의 집밥에 쓸 수 있는 간단하고 맛있는 레시피를 모았습니다.
건더기를 밥 밑에 묻고 뜨거운 다시를 붓는, 시마네 쓰와노의 향토요리. 고추냉이를 풀어 후루룩.
밥에 감자칩을 올리고 뜨거운 다시를 붓기만. 바삭함과 눅진함, 두 식감을 즐기는 배덕의 3분 야식.
바지락과 대파를 된장으로 끓여 밥에 끼얹는 에도 후카가와의 어부밥. 조개 다시가 스며드는 마무리 한 그릇.
젓갈의 감칠맛이 녹아든 다시에 고추냉이를 톡 쏘게. 선술집 정석 마무리를 3분에.
번거로워도 연어는 굽는다. 고소한 구운 자국과 바삭한 껍질이 다시에 녹아드는, 절임을 곁들인 정석 마무리.
