彙整了日常家常料理可用的簡單又美味的食譜。
把金針菇甜鹹煮一下即可。比市售的甜度低,保留金針菇爽脆的常備菜。
把烤好的鮭魚拆散再炒即可。比瓶裝的更鬆軟香口,鮭魚茶泡飯和飯糰都能用的常備菜。
大蔥用香油炒後拌入味噌即可。香口甜鹹,塗在烤飯糰上也很搭的配飯醬。
把蛋黃在醬油汁裡醃一夜即可。變得濃稠綿密的蛋黃,放在熱飯上。
把撕塊的蒟蒻乾煸後甜鹹調味。低卡,彈韌口感與辣椒的辣讓人上癮。
把肉末用味噌甜鹹地炒、把湯汁徹底收幹即可。配飯、配烏龍麵、用生菜卷都行。