とろとろ親子丼

材料

• 鶏もも肉100g
• 玉ねぎ1/4個
• 卵2個
• ごはん丼1杯
• めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
• 水80ml
• 三つ葉適量

作り方

1. 鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
2. 小さめのフライパンにめんつゆと水を入れて煮立て、鶏肉と玉ねぎを煮る。
3. 鶏肉に火が通ったら溶き卵の2/3を回し入れ、蓋をして30秒。
4. 残りの卵を加えて火を止め、ごはんにのせて三つ葉を飾る。