냉동 고로케와 낫토 달걀 정식

재료

• 밥1공기
• 냉동 고로케2개
• 양배추 채 (손질 채소도 OK)한 줌
• 중농 소스적당량
• 낫토1팩
• 달걀1개
• 쪽파·겨자적당량
• [된장국] 두부·건미역·된장·다시 (인스턴트도 가능)1인분
• 절임 (단무지 등)적당량

만드는 법

1. 냉동 고로케를 봉지 표시대로 토스터로 굽는다(튀기지 않고 구울 수 있는 타입이면 기름 없이 겉이 바삭해진다).
2. 그 사이 된장국을 만든다. 인스턴트면 뜨거운 물만 부으면 OK.
3. 달걀을 노른자와 흰자로 나눈다. 남은 흰자는 된장국에 풀어 넣으면 낭비가 없다.
4. 낫토에 동봉 양념과 겨자를 섞고 쪽파를 뿌린 뒤 가운데에 노른자를 올린다(생달걀은 신선한 것을 쓰고 바로 먹기. 부담되면 달걀프라이를 곁들여도).
5. 접시에 양배추를 깔고 고로케를 올려 소스를 끼얹는다.
6. 밥·된장국·절임과 함께 쟁반에 차리면 집에서 만드는 정식 완성.