冷凍可樂餅與納豆蛋定食
可樂餅用烤箱烤脆，納豆上放蛋黃。讓米飯下肚的、在家做的定食店一餐。
食材
- 米飯1碗
- 冷凍可樂餅2個
- 高麗菜絲（切好的也可）一把
- 中濃醬適量
- 納豆1盒
- 雞蛋1個
- 小蔥、黃芥末適量
- [味噌湯] 豆腐·幹裙帶菜·味噌·高湯（速食也可）1份
- 醬菜（黃蘿蔔乾等）適量
做法
- 冷凍可樂餅按袋上說明用烤箱烤（免炸可烤型不用油，表面會脆）。
- 其間做味噌湯。速食的話衝熱水即可。
- 把雞蛋分成蛋黃和蛋白。多出的蛋白化進味噌湯裡就不浪費。
- 納豆拌入附帶醬汁和芥末，撒小蔥，中央放蛋黃（生蛋用新鮮的並儘快吃。不敢吃可配個煎蛋）。
- 盤裡鋪高麗菜放可樂餅，淋醬。
- 與米飯、味噌湯、醬菜一起擺上托盤，在家做的定食就完成了。