알뜰 정식, 돼지고기 생강구이

재료

• 돼지고기 (얇게 썬 것)150g
• 양파1/4개
• 전분2작은술
• 식용유2작은술
• [양념] 간 생강 (튜브 가능)1작은술
• [양념] 간장1큰술
• [양념] 미림1큰술
• [양념] 청주1큰술
• [양념] 설탕1작은술
• 양배추 채·방울토마토적당량
• 밥1공기
• [된장국] 두부·건미역·된장·다시 (인스턴트도 가능)1인분
• 절임 (단무지 등)적당량

만드는 법

1. 양파는 얇게 썬다. 양념 재료를 섞어 둔다. 돼지고기에 전분을 묻힌다.
2. 팬에 기름을 달궈 돼지고기를 펼쳐 굽는다. 색이 나면 양파를 넣어 볶는다.
3. 양념을 넣어 조려 입힌다.
4. 접시에 양배추와 방울토마토를 담고 생강구이를 양념째 올린다.
5. 밥·된장국·절임과 함께 쟁반에 차린다.