浓郁卡邦尼意面

食材

• 意大利面200g
• 培根（块）80g
• 蛋黄3个
• 全蛋1个
• 帕玛森奶酪40g
• 黑胡椒充足

做法

1. 碗中混合蛋黄、全蛋和磨碎的奶酪备用。
2. 在加盐的水中将意面按标示时间少煮1分钟。
3. 平底锅中慢慢煸炒切成条的培根，逼出油脂。
4. 关火，加入意面和3大勺煮面水，稍凉后拌入蛋液。
5. 出现浓稠感后装盘，撒上黑胡椒。