汇集了日常家庭料理可用的简单又美味的食谱。
突出花椒香麻、让人停不下饭的四川风味。
先把鸡蛋和米饭拌匀是诀窍。10分钟就能做好的经典。
松软煎好的蟹肉蛋，浇上浓稠的糖醋芡汁。
醇厚的黑醋汁，清爽又有饱足感的一盘。
甜面酱的醇厚与豆瓣酱的微辣交融，卷心菜满满的经典中华菜。
用鸡汤和淀粉勾芡完成，带着几分怀旧的街边中华店味道。
用切好的蔬菜和冷冻海鲜，不用刀。用附带汤料做的浓稠什锦勾芡拉面。
炒切好的蔬菜再用盐汤煮即可。不勾芡、清爽、以蔬菜为主角的街边中华味。
大火一气呵成，蛋半熟就关火是诀窍。爽脆的韭菜与松软的蛋，是街边中华的经典。
酱油汤底加咖喱粉和勾芡，到最后都热乎乎。与街边中华咖喱同一思路的怀旧一碗。
先煎上色再用甜咸汤汁慢煮。腌一夜就成拉面店般的卤猪肉。剩汁还能做卤蛋。
把麻辣麻婆豆腐直接浇上去的扎实一碗。勾了芡的汤挂在面上，到最后都热乎乎。
