汇集了日常家庭料理可用的简单又美味的食谱。
不用鲜奶油，仅靠鸡蛋和奶酪完成的正宗风味。
不加黏合剂，直取牛肉鲜味。切开时肉汁四溢。
番茄酱充分炒出甜味，口感弹韧的粗面，是怀旧的老味道。
用黄油炒面粉和咖喱粉做手工咖喱糊，配牛肉和大块蔬菜。佐沙拉和牛奶，还原明治海军风。
有金枪鱼罐头和鸡蛋就能很快做好。用拌了蛋黄酱的蛋液松软地包起，早餐便当皆宜。
黄油煎脆的土豆和培根用松软蛋皮包起。松香与酥脆两种口感很有趣。
蛋卷的基础。外层顺滑、内里流心，芝士从中缓缓流出。
包入炒好的混合肉末和洋葱，再浇番茄酱和伍斯特酱汁，是老西餐店的味道。
蟹味菇和舞茸用黄油酱油炒香，一半在里一半在上。带日式香气的蛋卷。
冷冻菠菜也行。绿红配色漂亮，很适合早餐的一盘。
米饭上放汉堡排和半熟煎蛋，浇满用肉汁做的棕色肉汁酱。戳破蛋黄拌匀吃，是夏威夷的经典一盘。
