只用微波炉的甜咸肉蛋乌冬

食材

• 冷冻乌冬1份
• 猪肉片80g
• 洋葱1/8个
• 蛋黄1个
• 小葱（有则用）适量
• 白芝麻适量
• [酱汁] 面味露（3倍浓缩）1.5大勺
• [酱汁] 糖1小勺
• [酱汁] 水1大勺
• [酱汁] 姜泥（管装）1cm

做法

1. 耐热碗中放入猪肉、切薄的洋葱和酱汁料拌匀，松松盖上保鲜膜，微波炉（600W）加热2分30秒。
2. 取出拌匀。若肉还有红的地方，再加热30秒（微波受热不均，务必确认）。
3. 冷冻乌冬按袋上说明用微波炉解冻（约600W 3分30秒）。
4. 碗中盛乌冬，连酱汁放上猪肉。
5. 中央放蛋黄，撒小葱和芝麻。拌匀后食用。也可用温泉蛋代替蛋黄，加七味粉或辣油。